30 сентября в рамках мероприятий, приуроченных к Дню международного туризма в формате ВКС состоялся круглый стол по актуальным вопросам в индустрии гостеприимства, организованный Кабардино-Балкарским региональным отделением «Деловой России» при поддержке Министерства курортов и туризма КБР. В мероприятии приняли участие порядка 20 представителей индустрии из КБР и Северной Осетии.
Начальник отдела реализации государственных программ и инвестиционных проектов Министерства курортов и туризма КБР Мадина Налоева рассказала о мерах государственной поддержки туризма в 2024 году, в том числе в рамках нацпроекта «Туризм и индустрия гостеприимства», который предполагает поддержку в развитии туристической инфраструктуры, развитие и реализацию туристических проектов в регионах. Отдельно была доведена информация по каждой мере государственной поддержки, в том числе по программе предоставления субсидий на реализацию инвестиционных проектов и программе льготного кредитования. Дополнительно была предоставлена информация о требованиях предъявляемых к инвестиционным проектам и планируемых сроках проведения конкурсных отборов на предоставление субсидии.
Ресторатор, владелица сети ресторанов GRAND FAMILY GROUP Светлана Хубецова поделилась опытом и практическими рекомендациями по открытию новых ресторанов и эффективному управлению уже работающими. Спикер уделила внимание месту расположения заведения, концепции и дизайну, грамотному меню с европейской и национальной кухней, квалифицированному персоналу и его обучению, а также отметила ценность различных гастро-событий в регионе. Эксперт также отметила необходимость работы с различными агрегаторами трафика, в том числе такими как Яндекс.Карты, 2ГИС и реферальные программы приложение UDS.
Продолжила тему событийного туризма, в том числе гастрофестивалей, председатель Ассоциации рестораторов, отельеров и мастеров индустрии гостеприимства СКФО Индира Гузеева. Она поделилась опытом и тонкостями, которые необходимо учитывать при организации крупных событийных мероприятий, а также рассказала о состоявшемся недавно в Нальчике крупнейшем форуме для сельхозпроизводителей «PRO Агро СКФО 4.0», готовящемся гастрофестивале «Яблочный джем» и других.
Основатель и руководитель туркомпании «Облепиха-тур», сертифицированный гид-экскурсовод по Северному Кавказу Ольга Варитлова подняла важную тему правового регулирования отдельных видов туристической деятельности, таких как парапланеризм, тюбинг, зиплайн, джиппинг, прогулки на сапах и другие. Участники обсудили ответственность организатора за качество предоставляемых услуг, регламенты работы таких площадок, сертификацию используемого оборудования и сопровождающих лиц, страхование жизни и здоровья клиентов и другие актуальные вопросы. Спикер отметила, что есть множество пробелов в регулировании отдельных видов туристической деятельности, особенно с учетом регулярного появлениях новых видов отдыха, но в скором времени многие из них придется заполнить соответствующими нормативными актами.
В рамках круглого стола участники также обсудили перспективы развития туризма на территории республики, в том числе агро- и этнотуризма, внедрение электронных путевок, а также оснащение сегмента ХоРеКа, необходимое при стремительном развитии индустрии гостеприимства.
Завершила встречу председатель Кабардино-Балкарского регионального отделения «Деловой России» Юлия Пархоменко, которая поблагодарила спикеров и участников за обстоятельный разговор, отметила важность поднятых вопросов и обмена опытом между представителями отрасли, в том числе из разных регионов.
 |
Ю.В.Пархоменко председатель КБРО ООО «Деловая Россия» |
 |
А.И. Войтов сопредседатель КБРО ООО «Деловая Россия» |
 |
Б.В. Ивазовсопредседатель КБРО ООО «Деловая Россия» |
 |
Н.Л. ПЛЯКОисполнительный директор КБРО ООО «Деловая Россия» |
 |
С.М. ТАУМУРЗАЕВАзаместитель исполнитель- ного директора КБРО ООО "Деловая Россия" |
