Юлия Пархоменко приняла участие в заседании виноградарей и виноделов

Создано 27.07.2017 11:14

27 июля руководитель Регионального совета «Деловой России», председатель Кабардино-Балкарского регионального отделения «Деловой России» Юлия Пархоменко в качестве исполнительного директора ЗАО «Абрау-Дюрсо» приняла участие в совместном заседании Совета НП «Виноградари и виноделы» и Совета СРО «Винодельческий Союз», которое прошло на площадке ООО «Кубань-Вино» в Темрюкском районе Краснодарского края.

 

В рамках повестки дня участники заседания приняли Единый порядок присвоения категории вин с защищенным наименованием места происхождения (ЗНМП) и с защищенным географическим указанием (ЗГУ).

В соответствии с требованиями закона винодельческая продукция ЗГУ и ЗНМП производится в границах географического объекта, включая все этапы производства, только из винограда, выращенного там же. Для ЗГУ виноград из этой местности должен происходить минимум на 85%, для ЗНМП на 100%.

В обоих случаях эта маркировка гарантирует абсолютное соблюдение рецептуры, использование только строго определенного сырья и технологий производства. Разница в том, что в случае ЗГУ вино может быть произведено в нескольких местах региона, а в случае ЗНМП – только в строго определенном месте, где климатические, географические и другие особенности определенным образом влияют на вкус и качество вина.

Напомним, что в Краснодарском крае 8 зон для производства вин ЗГУ - "Кубань. Таманский полуостров" (Темрюкский район), "Кубань. Долина реки Афипс" (Северский район) и "Кубань. Восточное Приазовье" (Ейский район), "Кубань", "Кубань. Геленджик", "Кубань. Новороссийск", "Кубань. Анапа", "Кубань. Крымск".

Территория, где будут производиться первые кубанские вина категории «защищённого наименования места происхождения» (ЗНМП), расположена в Новороссийске и получила название «Семигорье».