В Абрау-Дюрсо состоялась конференция по агротуризму с участием делегации из Франции

Создано 02.03.2018 20:24

2 марта в Абрау-Дюрсо состоялась конференция по вопросам реализации «Концепции развития сельского (аграрного) туризма в Краснодарском крае на 2017-2020 годы». Координаторами конференции выступили Общественная палата Краснодарского края, Президиум Регионального совета Краснодарского регионального отделения ООО «Всероссийский совет местного самоуправления», СРО «Виноградари и виноделы», а также Ассоциация аграрного туризма под руководством председателя Кабардино-Балкарского регионального отделения «Деловой России» Юлии Пархоменко.

 

В мероприятии приняла участие делегация из Франции. Основная цель конференции – завязка дружеских, партнерских отношений и обмен опытом с гостями.  

«Нам, конечно, очень интересно познакомиться с опытом развития аграрного туризма во Франции. Когда мы обсуждали цели и задачи создания Ассоциации, то решили для себя, что ее деятельность и проводимые мероприятия будут направлены на развитие отрасли и бизнеса, а не только на презентацию хозяйств и их брендинг, хотя и это направление является неотъемлемой часть работы Ассоциации. К примеру, в 2017 году Ассоциацией были разработаны и запущены одно-, двух-, пятидневные туры по винным дорогам Кубани. В эти туры включены предприятия, занимающиеся производством сыра, выращиванием овощей и другими видами деятельности, которые относятся к сельскому хозяйству», - рассказала Юлия Пархоменко, председатель Ассоциации аграрного туризма.

Участие в конференции приняли представители органов исполнительной власти Краснодарского края, органов местного самоуправления муниципальных образований региона, заинтересованные представители территориальных органов самоуправления, некоммерческих организаций, общественных инициатив, владельцы объектов сельского (аграрного) туризма, «Ресурсный центр развития сельского (аграрного) туризма в Краснодарском крае», «Научно-производственный центр». Один из приглашенных экспертов – Жан-Франсуа Буассон, генеральный директор инжиниринговой компании Arteres.
Спектр объектов аграрного туризма Краснодарского края на сегодняшний день очень широкий: виноградники и чайные плантации, пасеки, конные прогулки, рыбалка, отдых в горах и так далее.

- Такой спектр, как виноделие, представлен очень широко и ярко, ведь в нашем крае делали вино еще во времена Босфорского царства, -  прокомментировал Георгий Груша, специалист Министерства курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края.  -  В 2017 году начал действовать винный маршрут «Янтарная лоза», представленный на общефедеральных туристических порталах, на сайте Министерства курортов края, также регион принял участие в проекте «Гастрономическая карта России». Более того, «Агентство стратегических инициатив» признало опыт края в развитии агротуризма лучшим в России.

Важно создать не только красивый турпродукт, но и найти правильные пути его продвижения. Эксперт Жан-Франсуа Буассон поделился опытом развития аграрного туризма на юге Франции и рассказал, что можно сделать для повторения успеха Прованса на территории Краснодарского края.

Как отметил господин Буассон, одна из важных тенденций на сегодняшний день – сокращение цепочки передачи продукта сельского хозяйства от производителя к покупателю. Что касается окружающей среды, то необходимо поддерживать красоту ландшафта, визуально улучшать деревни и фермы. Если посмотреть на мировой опыт, то мы можем увидеть четко прописанный сценарий увеличения эффективности и прибыли сельского хозяйства. Например, нужно стремиться производить товары с наибольшей добавочной стоимостью.

- Если вы производите молоко, то делайте из него сыр, если фрукты – делайте из них варенье, а из мяса можно производить паштет. Так делают все фермерские хозяйства Франции, по выходным они открывают свои магазины и приглашают туда туристов, чтобы они могли приобрести товары местного производства.

Эксперт обратил внимание на важность технического оснащение объектов сельского туризма, например, для современного туриста необходим доступ к wi-fi. Также для успешного развития необходимо привлекать иностранных экспертов, ездить заграницу, а также налаживать коммуникацию между хозяйствами.

Начальник отдела курортов и туризма МО г. Новороссийск Игорь Куликов отметил, что подобная практика активно используется на территории «Центра винного туризма Абрау-Дюрсо», здесь пользуются популярностью не только экскурсии по винным погребам завода «Абрау-Дюрсо», но и локальные продукты, Гастрономическая школа «Абрау-Дюрсо», а также объекты активного отдыха: пешие маршруты, конный клуб, парусная школа Abrau Sailing.

В конце встречи было подписано соглашение о сотрудничестве французской инжиниринговой компании Arteres и Ассоциации аграрного туризма, которое даст Краснодарскому краю новые пути и возможности развития сельского туризма.